مقاله تولید الدرسوربوز ماده لازم برای تولید ویتامین ث، از طریق تثبیت گلوکونوباکتر در بیدهای کلسیم آلژینات word دارای 5 صفحه می باشد و دارای تنظیمات در microsoft word می باشد و آماده پرینت یا چاپ است
فایل ورد مقاله تولید الدرسوربوز ماده لازم برای تولید ویتامین ث، از طریق تثبیت گلوکونوباکتر در بیدهای کلسیم آلژینات word کاملا فرمت بندی و تنظیم شده در استاندارد دانشگاه و مراکز دولتی می باشد.
این پروژه توسط مرکز مرکز پروژه های دانشجویی آماده و تنظیم شده است
توجه : در صورت مشاهده بهم ریختگی احتمالی در متون زیر ،دلیل ان کپی کردن این مطالب از داخل فایل ورد می باشد و در فایل اصلی مقاله تولید الدرسوربوز ماده لازم برای تولید ویتامین ث، از طریق تثبیت گلوکونوباکتر در بیدهای کلسیم آلژینات word ،به هیچ وجه بهم ریختگی وجود ندارد
بخشی از متن مقاله تولید الدرسوربوز ماده لازم برای تولید ویتامین ث، از طریق تثبیت گلوکونوباکتر در بیدهای کلسیم آلژینات word :
سال انتشار: 1393
محل انتشار: پانزدهمین کنگره ملی مهندسی شیمی ایران
تعداد صفحات: 5
چکیده:
انسان و اکثر حیوانات نمیتوانند ویتامینث را در بدن خود تولید کنند. بدین ترتیب نیاز به تولید ویتامینث به صورت مکمل یک امر ضروری است. امروزه روش ریچستین در تولید ویتامین ث، جای خود را به روش جدیدی که توسط چینی ها ابداع شده و شامل دو مرحله زیستی می باشد داده است. در مرحلهی اول این روش، ال- سوربوز به عنوان مهمترین و اصلی ترین ماده لازم برای تولید ویتامین ث، تولید می شود. در این پژوهش نیز سعی بر آن بوده تا میزان تولید ال- سوربوز بهینه سازی شود. در این راستا از باکتری گلوکونوباکتر استفاده شد. برای تولید ال- سوربوز در این پژوهش ابتدا گلوکونوباکتر طی عملیات ناپیوسته به صورت آزاد به کار گرفته شد و شرایط بهینه برای محیط کشت به دست آمد و سپس از طریق تثبیت آن روی بیدهای کلسیم آلژینات، عملیات به صورت نیمه پیوسته انجام گرفت. حداکثر میزان تولید ال- سوربوز 43/4 گرم بر لیتر آب دیونیزه بود که به وسیله سلولهای آزاد تولید شد. در تولید ال- سوربوز به وسیله راکتورحداکثر میزان تولید توسط سلول های تثبیت شده، 37/4گرم برلیتر آب دیونیزه اندازه گیری شد تمامی عملیات کشت در دمای حدود 43 درجه سانتی گراد وpH اولیه 5/1انجام گرفتند
